K A S S E N S T U R Z B L O G

Die deutschen Medien haben den Weg geebnet und schon längst die Missstände aufgezeigt: Ein respektabler Teil der Lebensmittelproduktion landet auf dem Müllhaufen statt auf dem Tisch des Konsumenten. Da haben sich ja auch Organisationen gebildet, die gute Lebensmittel vor dem Wegwerfen retten und sich damit ganz leidlich ernähren. Nun also auch in der Schweiz. Das Gute an diesem “Kassensturz”-Beitrag: Er hat die eigentlichen Sünder aufgezeigt. Laut ETH-Studie sind es nämlich die Konsumenten, die für diesen Missstand die Hauptschuld tragen. Gut dargestellt, plastisch und nachvollziehbar.