K A S S E N S T U R Z B L O G

Büchsenravioli sind ein Klassiker der Schweizer Küche seit den dreissiger Jahren. Kurz aufwärmen und fertig ist die Mahlzeit. «Kassensturz» hat die zehn beliebtesten Produkte von einer Fachjury degustieren lassen und sagt, welche Dosenravioli fad schmecken und welche gut gewürzt sind. Seit 1978 – damals waren die “Kassensturz”-Enthüllungen über Ravioli ein Reisser – hat man die Füllung ein Stück weit verbessert, aber offensichtlich zu wenig. Von 10 Testinhalten erwiesen sich 5 als ungenügend, eindeutig zu viele. Geschmack und Konsistenz, so erfuhr man, seien vielfach mangelhaft. Am besten schnitt “alle napoletana” von Coop ab. Ein Standardthema, längst nicht mehr so aufregend, seit sich viele Konsumentinnen und Konsumenten von Dosenravioli ab- und den frischen zugewandt haben.