K A S S E N S T U R Z B L O G

Lasagne mit Bolognese-Sauce gehört zu den beliebtesten Fertiggerichten in der Schweiz. Was mischen die Hersteller alles zwischen die Teigblätter? «Kassensturz» hat 12 der beliebtesten Fertig-Lasagne ins Labor geschickt und sagt, welche Hersteller sie mit minderwertigem Fleisch zubereiten. Nun ist zwar, aus unserer Blogsicht, hausgemachte Lasagne immer viel besser als vorgefertigte. Aber bei den Fertigprodukten stellte das waadtländische Kantonslabor nach eingehender Analyse fest, dass die Anteile an hochwertigem Eiweiss beachtlich sind. Die Resultate lägen über den Erwartungen, hiess es aus dem Labor.

Mit “sehr gut” schnitten fünf Produkte ab, nämlich “Bolognese” von Globus, “Selection” von Manor, “Anna’s Best” von Migros, “Weight Watchers” von Coop und “M-Budget” von Migros. Ein “Ungenügend” gab es für “Bella Riviera” von Manor und “Bolognaise” von Casino. Der “Kassensturz” hat die Ergebnisse auf seiner Website übersichtlich aufgelistet. Die Lasagne von Migros gibt es übrigens via LeShop per Box nach Hause, siehe Bericht im Kassensturzblog!

Wie man selber feine Lasagne zubereitet, kann man bei Betty Bossi nachlesen. Lasagne mit Wirsing – das empfiehlt der Tüschmecker-Blog. Wer bei Cucina Casalinga die Brokkoli-Schinken-Lasagne bestaunt, dem läuft das Wasser im Mund zusammen. Oder vielleicht doch eher mit Spinat und Räucherlachs? Zu haben bei Thea. Wo gibt es die allerbeste Lasagne der Welt? Im Ingo Raven Blog.